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INTRODUCCIÓN

La biología es una gran ciencia que contribuye al desarrollo de las investigaciones científicas para comprender aún mejor las diversas formas de vida. Cuando la biología no puede llegar a abarcar una investigación por completo, deberá recurrir a ciencias auxiliares para apoyar sus estudios y poder fundamentar sus resultados, tal es el caso de la bioquímica, que es una rama de la biología que estudia las composiciones químicas presentes en los seres vivos y sus reacciones. Dicho de otro modo, la bioquímica es la ciencia de los procesos químicos, ó químico-físicos, y de los productos que representan algún papel en las funciones vitales de las plantas y de los animales, y de toda estructura que tenga vida propia.

La bioquímica estudia la base molecular de la vida. En los procesos vitales interaccionan un gran número de substancias de alto peso molecular o macromoléculas con compuestos de menor tamaño, dando por resultado un número muy grande de reacciones coordinadas que producen la energía que necesita la célula para vivir, la síntesis de todos los componentes de los organismos vivos y la reproducción celular.

Al conjunto de reacciones que suceden dentro de los seres vivos se le llama metabolismo. Actualmente se conoce a detalle la estructura tridimensional de las macromoléculas de mayor importancia biológica, los ácidos nucleicos y las proteínas, lo que ha permitido entender a nivel molecular sus funciones biológicas.

A continuación, realizaremos un trabajo donde deberán responder unas preguntas para estudiar el tema “introducción a la bioquímica”, con lo cual al término del trabajo habrán aprendido la base de la bioquímica.

TAREA

Responda las siguientes preguntas:

Defina brevemente que es la bioquímica
¿Cuál es el objetivo principal de la bioquímica?
Destaca la importancia del metabolismo
¿En qué se divide el metabolismo? Descríbalos.
Define el concepto célula
Defina la función de las moléculas.
¿Qué son las macromoléculas?
Nombre las macromoléculas biológicas más importantes.
¿De que están formadas las proteínas?
¿Qué forman el glicerol, ácidos grasos y colesterol?
¿Qué son los carbohidratos?
¿Cuál es la importancia de los carbohidratos?
Nombre la clasificación de los carbohidratos.
¿Cuál es la función de la glucosa para el organismo?
¿Cuál es la función de los lípidos?
¿Qué significa que algunos lípidos presenten hidrofobicidad?
Define fosfolípido y destaca su importancia.
¿Qué es el ADN y el RNA?
Destaca la importancia del DNA en la célula.
¿Cuál es la función de los aminoácidos?
¿De qué están formados los aminoácidos?
¿Qué estructura presentan las proteínas?
¿Cuál es la función de las proteínas?

PROCESO

Este trabajo será realizado en grupos máximo de dos o tres personas. Deben responder las preguntas con los vínculos que aparecen a continuación, en el apartado de recusos. Los estudiantes podrán hacer clic en cada uno de los links y de inmediato la página solicitada se abrirá.

El trabajo debe ser entregado en hojas de papel blanco tamaño carta, escrito a mano con letra imprenta, la cual debe ser leible, entendible y clara. Su formato incluirá introducción, Desarrollo del tema (cuestionario) y Conclusión.

RECURSOS

Recursos materiales: hojas blancas, lápices, regla.

Recursos bibliográficos:

http://es.wikipedia.org/wiki/Bioqu%C3%ADmica

http://grupos.unican.es/asignaturabioquimica/bioquimica.Gral.htm

http://es.wikipedia.org/wiki/Metabolismo

http://www.eliteculturismo.com/?p=114

http://www.ferato.com/wiki/index.php/C%C3%A9lula

http://www.dialogica.com.ar/medline/2005/09/adn-y-su-importancia.html

http://www.slideshare.net/veronicalps/macromoleculas-biologicas

http://www.slideshare.net/alvaro69/macromoleculas1?src=related_normal&rel=71818

http://www.medicina.org.ar/bioquimica-clinica/433-bioquimica-concepto.html

EVALUACIÓN

El trabajo será evaluado con nota máxima 7.0 y mínima 1.0. El informe tiene un puntaje total de 32 puntos.

- Portada: máximo de 2 puntos. Debe incluir logo de la universidad, nombre de la facultad, escuela, carrera, integrante, nombre del los integrantes, nombre del docente y fecha de entrega.

- Introducción: máximo de 2 puntos. Debe incluir los objetivos y propósitos del trabajo

- Desarrollo: máximo de 23 puntos. Cada pregunta vale un punto, se evaluará contenido adecuado a lo solicitado, redacción y ortografía.

- Conclusión: máximo de 2 puntos, debe incluir como contenido los aspectos más relevantes que se pueden destacar del trabajo, además de una breve reflexión sobre el tema que se trato en el trabajo.

- Por último se entregarán 3 puntos por presentación del trabajo, orden y responsabilidad en el cumplimiento de la fecha de entrega.

CONCLUSIÓN

Al término del trabajo los alumnos tendrán que ser capaces de reconocer los conceptos básicos en los cual se basa la ciencia de la bioquímica, de modo que el aprendizaje les sea más fácil. Éste trabajo basado en la clase “Introducción a la bioquímica” busca que los alumnos logren entender de manera más didáctica y entretenida ésta ciencia, la cual muchas veces es de difícil comprensión, y con éste trabajo se logra un empoderamiento de la enseñanza por parte del alumno.